Ouvert en 1935 par le grand-père de l'actuel directeur Jean-Jacques Schpoliansky, le Balzac est un cinéma classé art et essai recherches. Dans ses trois salles, il contribue à faire découvrir le meilleur du cinéma d'auteur. Le Balzac est également très connu pour ses soirées événementielles, concerts, ciné-concerts, soirées gastronomiques.
